Antimikroba: Ekstrak Daun Matoa (Pametia pinnata)
Penulis : Prof. Ir. Halifah Pagarra, M.Si., Ph.D
Cetakan Pertama : Agustus 2025
Editor : A. Bida Purnamasari
Kata Pengantar v
Daftar Isi vii
Daftar Gambar ix
Daftar Tabel xi
BAB 1 PENDAHULUAN 1
BAB 2 MEKANISME KERJA ANTIMIKROBA 3
2.1. Mekanisme Kerja Antimikroba Terhadap Mikroorganisme 3
2.2. Jenis-jenis Mekanisme Kerja Antimikroba 6
2.3. Contoh Antimikroba dan Mekanisme Kerjanya 11
BAB 3 ANTIBIOTIK 15
3.1. Defenisi dan Jenis-jenis Antibiotik 15
3.2. Mekanisme Kerja Antibiotik 17
3.3. Contoh Antibiotik dan Aplikasinya 20
BAB 4 ANTIFUNGAL 25
4.1. Defenisi dan Jenis-jenis Antifungal 25
4.2. Mekanisme Kerja Antifungal 29
BAB 5 ANTIVIRAL 33
5.1. Defenisi dan Jenis-jenis Antiviral 33
5.2. Mekanisme Kerja Antiviral 36
BAB 6 RESISTENSI ANTIMIKROBA 39
6.1. Defenisi dan Mekanisme Resistensi Antimikroba 39
6.2. Macam-macam Resistensi Mirkoorganisme Terhadap Antibiotik 40
6.3. Strategi Mengatasi Resistensi Antimikroba 46
BAB 7 TUMBUHAN MATOA 49
7.1. Deskripsi Tumbuhan Matoa 49
7.2. Kandungan Kimia Tumbuhan Matoa 51
BAB 8 UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA 53
8.1. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata) Terhadap Enterococcus faecalis dan Helicobacter pylori 53
8.2. Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antimikroba Daun Matoa (Pometia pinnata) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli 63
DAFTAR PUSTAKA 71
PROFIL PENULIS 77
Pemesanan buku dapat dilakukan melalui mekanisme sebagai berikut :
Email ke: penerbit@arrus.id atau WhatsApp ke +62 82-124-12-12-23
hari kerja jam 08.30 – 17.00
Untuk harga belum termasuk Ongkos kirim.